Những món ăn độc lạ dành riêng cho năm Nhâm Dần 2022

Bên cạnh những món ăn truyền thống như thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng, nem chả,… thì còn nhiều món ăn có thể thưởng thức trong những ngày đầu năm mới với hi vọng đem lại may mắn, tài lộc cho gia chủ. Đặc biệt và có những món đặc biệt dành riêng cho năm Dần.

Được coi là vua của tất cả các loài động vật, năm Dần được cho là dấu hiệu của những khởi đầu mới. Để có nhiều may mắn hơn trong năm mới, người dân ở một số nước lựa chọn các món ăn có hình con hổ với thiết kế độc nhất vô nhị cho năm 2022.

Dưới đây là một số thực phẩm, món ăn người dân các nước sử dụng trong năm Nhâm Dần 2022 mong được nhiều may mắn:

Yusheng

Những món ăn độc lạ dành riêng cho năm Dần 2022 — Yusheng là món salad đầy màu sắc, hấp dẫn với sự tổng hòa của các loại rau củ, quả tươi và những lát cá hồi hoặc cá thu được xắt mỏng cùng nước xốt đặc biệt.

Yusheng có nghĩa đen là “cá sống” nhưng thường được hiểu là từ đồng âm của từ mang ý nghĩa là gia tăng, phát triển. Vì vậy, Yusheng được coi là biểu tượng của sự dồi dào, thịnh vượng và mạnh mẽ. Yusheng được người châu Á tin rằng có thể thu hút tài lộc, may mắn trong dịp Tết cổ truyền.

Năm Nhâm Dần, các nhà hàng phục vụ món Yusheng cho ra mắt phiên bản đặc biệt dành cho năm hổ. Đó là một đĩa thức ăn trang trí hình con hổ, một đĩa gồm có tôm hùm châu Á, bào ngư 8 con nguyên con, cá hồi và thứ nước sốt đặc biệt.

Bia thủ công

Dimsum

Món ăn này được nặn thành hình giống thỏi vàng, ăn bánh dimsum vào năm mới với hi vọng tiền tài dồi dào, giàu sang khi bước sang năm mới.

Bánh bao hổ

Những chiếc bánh bao hình hổ đáng yêu được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn của năm mới 2022.

Bánh quy dứa

Những chiếc bánh quy dứa này làm bằng bơ cao cấp và nhân dứa “ngọt nhẹ”, có tạo hình hổ để chào đón năm Nhâm Dần. Bánh màu cam được trang trí với những đường sọc vằn đặc trưng của hổ.

Bánh gato

Những người thợ làm bánh đã tạo ra sản phẩm đẹp mắt từ bột mỳ, bơ, vải thiểu, kem bơ dâu tây, đồng xu và thỏi vàng sô cô la, hi vọng mang tới năm mới thịnh vượng cho thực khách.

Bánh mỳ hổ

Người Italia tạo ra món bánh mỳ hổ Da Paolo với phiên bản đặc biệt từ bột chua, sữa, để tạo ra màu cam đẹp mắt, họ trộn cam với nghệ tây, bột sô cô la tạo thành nhiều lớp, làm mô hình xoáy khi cắt ra.

Phạm Hùng