Sau khi trúng cử thành viên Ủy ban luật pháp quốc tế LHQ nhiệm kỳ 2017-2021, tháng 6/2018, Tiến sĩ Nguyễn Hồng Thao tiếp tục được tín nhiệm bầu làm Phó Chủ tịch thứ 2 của Ủy ban này. Đây là niềm vinh dự, tự hào không chỉ với cá nhân ông Nguyễn Hồng Thao mà còn là sự khẳng định cái tên Việt Nam trên các tổ chức đa phương toàn cầu.