Bạn sợ ung thư, hãy để ý 10 loại thực phẩm

19/08/2013 06:49

Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra, các loại chất có trong một số loại thực phẩm có khả năng bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư.

Một chế độ ăn uống phù hợp là sách lược thông minh để giảm nguy cơ đối mặt với căn bệnh chết người này.

Bạn sợ ung thư, hãy để ý 10 loại thực phẩm sau:

Quả ớt

Không chỉ là một loại gia vị phổ biển trong các món ăn hàng ngày, ớt cũng chứa một loại hóa chất có tên là capsaicin, giúp ngăn chặn một số tác nhân gây ra bệnh ung thư trong cơ thể, như nitrosamine (chất gây ung thư).

Trái bơ rất giàu chất chống ôxy hóa

Trái bơ rất giàu chất chống ôxy hóa glutathione giúp tấn công những nguyên tử có gốc tự do. Ngoài ra, loại trái cấy này cũng cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời gồm chất kali và beta-carotene.

Cà rốt

Các nghiên cứu cho thấy hương thảo giúp chế ngự sự phát triển của cả hai khối u vú và da trên động vật. Chưa có bất lỳ nghiên cứu nào thực hiện trên con người. Nhưng hương thào có một lịch sử lâu dài về tính ứng dụng trong y học như điều trị.

Rong biển

Loại củ này chứa chất kháng viêm cực mạnh có thể giúp làm chậm quá trình sản sinh các enzim liên quan tới viêm nhiễm. Enzim này thường sản sinh nhiều ở một số loại ung thư nhất định như ung thư ruột.

(HTCS)

Xem nhiều

Tin liên quan

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM